🍲 인천 부평의 별미, 상황곱창감자탕 & 상황콩나물뼈찜
2025년 3월 6일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '고수의 부엌' 코너에서는 인천 부평구 부평동에 위치한 '뼈반집'이 소개되었습니다. 이곳은 감자탕과 곱창, 그리고 상황버섯의 조화로 깊은 맛을 자랑하는 특별한 메뉴로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
🍖 상황곱창감자탕의 매력
'상황곱창감자탕'은 돼지 목뼈와 소곱창을 상황버섯 육수에 푹 끓여낸 요리로, 육즙 가득한 고기와 쫄깃한 곱창, 그리고 진한 국물의 조화가 일품입니다. 상황버섯은 면역력 강화와 항산화 효과로 알려져 있어 건강을 생각하는 분들에게도 안성맞춤입니다.
🐷 상황콩나물뼈찜의 특별함
또 다른 인기 메뉴인 '상황콩나물뼈찜'은 매콤한 양념에 푹 익힌 돼지 뼈와 아삭한 콩나물이 어우러져 입맛을 돋웁니다. 매운맛과 담백한 맛의 균형이 잘 잡혀 있어 남녀노소 모두에게 사랑받는 메뉴입니다.
🏠 매장 정보
- 상호명: 뼈반집 부평본점
- 주소: 인천 부평구 부평대로 53 1층 (부평시장역 인근 약 150m)
- 전화번호: 0507-1490-2407
- 영업시간: 연중 무휴
- 주차: 목적지를 [부평 썬주차장]으로 하시고 주차하신 후 횡단보도 1개(도보1분) 건너시면 됩니다. (3만원 이상 식사시 1시간 무료지원), 주말 또는 저녁6시 이후 방문시 목적지를 [인천시 북부교육지원청] 하시고 주차히시면 무료주차 가능하십니다.
📝 방문 후기
최근 친구들과 함께 '상황곱창감자탕'을 방문했습니다. 주말 저녁 시간임에도 불구하고 넓은 매장 덕분에 대기 없이 바로 입장할 수 있었습니다. 주문한 상황곱창감자탕은 비주얼부터 압도적이었으며, 다양한 재료가 푸짐하게 담겨 있었습니다.
국물은 상황버섯으로 우려내어 깊고 진한 맛이 일품이었고, 고기와 곱창은 신선하고 쫄깃한 식감을 자랑했습니다. 특히 곱창의 고소한 맛과 감자탕의 얼큰한 국물이 인상적이었습니다.
식사 후 제공되는 볶음밥은 감자탕의 국물과 잘 어우러져 마무리로 제격이었습니다. 전반적으로 가격 대비 만족도가 높았으며, 다음에도 재방문하고 싶은 맛집입니다.
인천 부평에서 감자탕과 곱창의 조화를 즐기고 싶다면 '상황곱창감자탕'을 추천드립니다. 가족 모임, 친구들과의 식사 등 다양한 상황에 어울리는 맛집입니다.