반응형
🍖 대구 북구의 숨은 맛집, 해물갈비찜의 진수! '이가네더덕밥'
2024년 9월 13일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 인기 코너 '고수의 부엌'에서는 대구 북구에 위치한 '이가네더덕밥'의 해물갈비찜이 소개되었습니다. 육지의 풍미와 바다의 신선함이 어우러진 이 특별한 요리는 시청자들의 이목을 집중시켰습니다.
🦐 해물과 갈비의 완벽한 조화
'이가네더덕밥'의 대표 메뉴인 해물갈비찜은 신선한 해산물과 부드러운 돼지갈비가 조화를 이루는 요리입니다. 랍스터, 전복, 꽃게, 새우, 홍합 등 다양한 해산물이 풍성하게 들어가 있으며, 돼지갈비는 특제 양념에 재워져 깊은 맛을 자아냅니다. 이 두 가지 재료가 만나 풍부한 육수와 감칠맛을 선사합니다.
🏠 매장 정보
- 상호명: 이가네더덕밥
- 주소: 대구광역시 북구 이곡길 35-41
- 전화번호: 0507-1320-9045
- 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00
- 휴무일: 연중무휴
- 주차: 매장 앞 주차 가능
📝 방문 후기
최근 가족 모임으로 '이가네더덕밥'을 방문했습니다. 주말 저녁 시간임에도 불구하고 넓은 매장 덕분에 대기 없이 바로 입장할 수 있었습니다. 주문한 해물갈비찜은 비주얼부터 압도적이었으며, 다양한 해산물과 갈비가 푸짐하게 담겨 있었습니다.
국물은 해산물과 갈비의 풍미가 어우러져 깊고 진한 맛이 일품이었고, 해산물은 신선하고 탱글탱글한 식감을 자랑했습니다. 특히 갈비의 부드러운 식감과 해산물의 조화가 인상적이었습니다.
식사 후 제공되는 볶음밥은 해물갈비찜의 국물과 잘 어우러져 마무리로 제격이었습니다. 전반적으로 가격 대비 만족도가 높았으며, 다음에도 재방문하고 싶은 맛집입니다.
대구 북구에서 신선한 해산물과 부드러운 갈비의 조화를 즐기고 싶다면 '이가네더덕밥'을 추천드립니다. 가족 모임, 친구들과의 식사 등 다양한 상황에 어울리는 맛집입니다.
반응형